Kaip paprastu būdu paruošti graikinių riešutų ir grietinėlės padažą, padažo receptą, skirtą pagardinti makaronus, idealiai tinkantį skonio pirmojo patiekalo skoniui sustiprinti.
Ingredientai 4 žmonėms
- 80 graikinių riešutų branduolių
- 3 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
- 3 šaukštai virimo kremo
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- druska
Graikinių riešutų ir grietinėlės padažo paruošimas
Surinkite visus ingredientus į indą, kai pasūdytame vandenyje virti makaronai su šaukštu rupios druskos bus pusiau virti, paimkite šiek tiek virimo vandens, apie 3 šaukštus, ir įpilkite.
Viską sumaišykite su panardinamuoju šluotele, kol graikinių riešutų branduoliai bus beveik susmulkinti, paliekant tik kelis gabalėlius, kurie yra šiek tiek didesni už kitus.
Tai padarius, graikinių riešutų ir grietinėlės padažas yra paruoštas ir gali būti naudojamas pagardinti šviežiai paruoštus makaronus.
