Kaip paruošti tešlos suktinukus su rikota, receptą, kuriame, be ingredientų, yra mocarelos ir virtos kumpio, kuriuos reikia virti orkaitėje.

Ingredientai 4 porcijoms

- 100 gr. iš Prahos virto kumpio

- 1 kiaušinis

- 1 pakelis šaldytų 450 gr tešlos pyragų.

- 2 šalavijų lapai

- 100 gr. sūdyto kietojo rikotos

- 100 gr. mocarelos

- druska ir pipirai

Tešlos ritinėlių paruošimas

Rikotą sumaišykite su mocarela ir šalavijų lapais, į mišinį įpilkite supjaustytą kumpį, kiaušinį, druską ir pipirus.

Išvyniokite atšildytą tešlą ir supjaustykite 10 cm skersmens diskus.

Kiekviename diske paskleiskite šiek tiek įdaro ir uždarykite juos kaip pusmėnulius.

Rekomenduojami rodmenys

• Kaip pasigaminti rikotos ir špinatų tortelli iš Maremma
• Dešimt ryžių ir keptų baklažanų
• Tagliatelle su šafrano padažu ir midijomis
• Makaronai su gorgonzola ir virtu kumpiu
• Tagliatelle su krevetėmis ir paprikomis

Orkaitės dėklą uždenkite pergamentiniu popieriumi ir gerai paskirstykite ryšulius vienas nuo kito.

Kepkite 180 ° C temperatūroje 30 minučių.

Jie gali būti patiekiami tiek karšti, tiek šalti, bet jei patiekiami šviežiai iškepti, jie turi labai malonią ir patrauklią išvaizdą.