Kaip pasigaminti svogūnus, įdarytus komino skonio ryžiais, receptą su kapotomis petražolėmis ir česnakais, skanų ruošinį, kurį reikia gaminti orkaitėje.
Ingredientai 4 žmonėms
- 12 gana didelių svogūnų
- 1/2 puodelio ryžių
- 4 šaukštai aliejaus
- 4 šaukštai sviesto
- žiupsnelis komino sėklų
- 3 šaukštai pjaustytų petražolių
- 1 skiltelė česnako
- sviestas ir aliejus kepimo indui
- druska ir pipirai
Kaip paruošti svogūnus, įdarytus ryžiais
Svogūnus nulupkite ir nuplikykite lengvai pasūdytame verdančiame vandenyje apie 10 minučių.
Rekomenduojami rodmenys- Graikiniai ryžiai ir mėsos gratinas
- Didelis trigubas sviestinis fettuccine
- Belgiškas galutinis pyragas ir kumpis su bechamel padažu
- Kalabrijos pupelės su paprikomis
- Ryžių salotos su krevetėmis ir tunu
Nusausinkite juos ir nuimkite centrinę dalį taip, kad išorinis apvalkalas liktų mažiausiai dviejų centimetrų.
Tuo tarpu ryžius sutrinkite su šaukštu aliejaus ir vienu sviestu, suberkite pjaustytas petražoles, visą česnako skiltelę, kuri turi būti pašalinta, paruoštą, druską, pipirus ir kominą.
Šiuo mišiniu užpildykite svogūnus ir sudėkite į keptuvę, suteptą sviestu ir aliejumi, pasūdykite juos su likusiu aliejumi ir sviestu, tada kepkite orkaitėje apie dvidešimt minučių.
Kai įdaro paviršiuje susidarys traški pluta, jie bus paruošti tarnauti ant stalo.
