Kaip gaminti Toskanos porai sriubą, prinokusius pomidorus ir alyvuogių aliejų, paprastas Toskanos receptas be bulvių, taip pat galima svogūnus kaip pagrindinį ingredientą, lengvai pagaminamą.
Ingredientai 4 žmonėms
- pusė kilogramo svogūnų (arba pusė kilogramo porų)
- 1 prinokęs pomidoras
- keli riekelės naminės duonos
- sviesto rankenėlė
- alyvuogių aliejaus
- druska ir pipirai
Kaip paruošti Toskanos porai sriubą
Svogūnus supjaustykite griežinėliais, apkepinkite juos aliejuje, sviesto, druskos ir pipirų rankenėlę.
Įpilkite litrą sultinio ir nuluptą pomidorą be sėklų, virkite apie 30 minučių.
Sudėkite skrudintos duonos riekeles į dubenį ir užpilkite sultiniu kartu su svogūnais ir žaliu alyvuogių aliejumi.
Jis patiekiamas maždaug po dešimties minučių.
Rekomenduojami rodmenys- Kaip pasigaminti rikotos ir špinatų tortelli iš Maremma
- Dešimt ryžių ir keptų baklažanų
- Tagliatelle su šafrano padažu ir midijomis
- Makaronai su gorgonzola ir virtu kumpiu
- Tagliatelle su krevetėmis ir paprikomis
Tą pačią sriubą galima pasigaminti pakeitus porus svogūnais.
