Kaip pasigaminti kumpio ir sūrio skrebučius, naudojant sumuštinio duonos riekeles ir riekeles, receptą reikia paruošti bechameliu ir virti orkaitėje.
Ingredientai 6 porcijos
- n. 6 riekelės sūrio
- 100 gramų tarkuoto parmezano
- apie pusę litro bechamelio
- 12 griežinėlių keptuvės
- gr. 200 virtų kumpių
- sviesto pagal skonį
Skrudinto kumpio ir sūrio skrebučių paruošimas
Įdėkite keptuvės skilteles skrebučiams į orkaitę, sutepdami jas trupučiu sviesto.
Į sviestu pateptą kepimo indą sudėkite 6 riekelės skrudintos duonos kepalėlio, ant kiekvieno įdėkite virtą kumpį ir plonus griežinėlius, tada uždenkite juos kitomis 6 riekelėmis.
Į karštą bechamelį įpilkite tarkuoto parmezano ir užpilkite ant duonos riekelių.
Kepkite 180 ° C temperatūroje apie 10 minučių.
Rekomenduojami rodmenys- Kreminės pudros su artišokais: pikantiškas receptas, tešlos ingredientai
- Prancūziškas užkandis su daržovėmis
- Kanapes su ančiuvių filė
- Vištienos salotos su salierais ir majonezu
- Lašišos kanapes ir plaktus kiaušinius
Atminkite, kad orkaitėje su kumpiu ir bechameliu įdaryti pancarre yra užkandis, kurį reikia patiekti dar karštą, todėl prieš patiekdami paruoškite paskutinę akimirką arba įkaitinkite.
