Kaip pasigaminti skausmo, Italijoje taip pat žinomas kaip prieskonių keptuvė, tradicinis prancūziškas desertas, pagardintas cinamonu ir anyžiu, be kiaušinių, su miltais, pienu ir medumi.

Ingredientai 6 žmonėms

- 500 g miltų

- 250 g medaus

- 1/4 litro vandens

- 10 g kepimo miltelių

- 1/2 litro šilto pieno

- 1 stiklinė romo

- žiupsnelis malto cinamono

- žiupsnelis malto anyžiaus

- žiupsnelis druskos

- kepimo popierius

Rekomenduojami rodmenys

• „San Giuseppe“ blynai su razinomis
• Paprastas ir greitas klasikinio obuolių pyrago receptas
• Šarlotė su tamsaus šokolado putėsiais
• Aviečių uogienės pyragas su migdolais, lazdyno riešutais ir pušies riešutais
• Tortas su kaštonų miltais, pušies riešutais ir razinomis

Kaip paruošti skausmą sukeliančią ar prieskoninę duoną

Įdėkite medų į keptuvę, ant silpnos ugnies, su vandeniu, romu, žiupsneliu druskos, anyžių ir cinamono ir leiskite mišiniui atvėsti.

Miltus kartu su mielėmis išsijokite ir įpilkite į medų, leisdami lietaus kritimui, visada pasukite mediniu šaukštu, įpilkite šilto pieno ir gerai išmaišykite.

Stačiakampį slyvų pyrago tipą išklokite kepimo popieriumi ir supilkite į jį mišinį, tada valandą padėkite į įkaitintą orkaitę.

Išėmę pyragą iš orkaitės, leiskite jam atvėsti ir patiekite ant stalo supjaustyto skiltelėmis.