Kaip pasigaminti saldžiųjų ryžių pyragą, paprastas pieno pagrindo receptas su migdolais ir amaretti, paruošimo procesas ir kepimo laikas orkaitėje.
Ingredientai 4 žmonėms
- 700 gr. pieno
- 200 gr. vandens
- 200 gr. ryžių
- 150 gr. cukraus
- 4 kiaušiniai
- 120 gr. jau nuluptų ir susmulkintų migdolų
- citrinos žievelė
- 5 makaronai
- 50 gr. cukruotų vaisių
- džiūvėsėliai
Rekomenduojami rodmenys- „San Giuseppe“ blynai su razinomis
- Paprastas ir greitas klasikinio obuolių pyrago receptas
- Šarlotė su tamsaus šokolado putėsiais
- Aviečių uogienės pyragas su migdolais, lazdyno riešutais ir pušies riešutais
- Tortas su kaštonų miltais, pušies riešutais ir razinomis
Kaip gaminamas saldus ryžių pyragas
Užvirkite pieną, sumaišytą su vandeniu, šaukštą cukraus ir citrinos žievės.
Įpilkite ryžių ir leiskite virti, kol jie sugers visą skystį, tada leiskite jam atvėsti, pašalindami citrinos žievelę.
Kiaušinių trynius išplakite kartu su likusiu cukrumi, suberkite susmulkintus migdolus, susmulkintus amaretus, cukruotus vaisius, išvirtus ryžius ir galiausiai švelniai įmaišykite išplaktus baltymus.
Ištepkite pyrago keptuvę ir apibarstykite džiūvėsėliais, supilkite į ją mišinį ir kepkite 40 minučių orkaitėje 180 °.
Patiekite pyragą šiltą arba šaltą.
