Kaip pasigaminti sniego žirnelių keptuvėje su pomidorais, troškinto patiekalo su svogūnais ir lauro lapais receptą tarp būtinų ingredientų, paruošimo ir virimo proceso aprašymas.

Ingredientai 4 žmonėms

- 1 lauro lapas

- 2 dl susmulkintos pomidorų minkštimo

- 1 daržovių riešutas

- 500 g sniego žirnių

- 1 svogūnas

- 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus

- druska ir pipirai

Žirnių paruošimas keptuvėje su pomidoru

Sniego žirnius nuvalykite ir nuplaukite, tada supjaustykite gabalėliais.

Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite, tada apkepinkite keptuvėje su karštu aliejumi ir lauro lapu, dažnai maišydami mediniu šaukštu ir rūpindamiesi, kad jis nesudegtų.

Įpilkite sniego žirnelių ir leiskite jiems 1 minutei aromatizuotis, dažnai maišydami.

Rekomenduojami rodmenys

• Petražolių artišokai su česnaku
• Susmulkinti kopūstai su dešrelėmis ir alyvuogėmis
• Kaparėlių ir ančiuvių padažas su alyvuogėmis
• Išmaišytos bulvės su pomidoru
• Kaimo salotų su salotomis ir ančiuviais receptas

Supilkite pomidorų minkštimą ir pabarstykite sutrintą riešutą, tada pagal skonį sureguliuokite druską, pipirus.

Kai tik preparatas užvirs, sumažinkite ugnį ir virkite apie 15 minučių, jei reikia, įlašindami lašą vandens.