Kaip pasigaminti šparagų pikantišką pyragą, receptą su kiaušiniais ir parmezanu, būtinus ingredientus, paruošimo būdą ir kepimo laiką orkaitėje, kad būtų patiekiama dar karšta kaip užkandis.
Sudėtis 4 žmonės
- 500 gramų baltųjų šparagų
- 150 gramų parmezano sūrio
- gr. 150 miltų
- 3 kiaušiniai
- gr. 70 sviesto
- pusė svogūno
- maža pakuotė kepimo kremo
- aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- druska ir pipirai
Pikantiško šparagų pyrago paruošimas
Paruoškite tešlą sumaišydami miltus, kiaušinį ir sviestą, vandenį ir druską, kad susietų, padarykite rutulį ir padėkite į šaldytuvą.
Rekomenduojami rodmenys- Kreminės pudros su artišokais: pikantiškas receptas, tešlos ingredientai
- Prancūziškas užkandis su daržovėmis
- Kanapes su ančiuvių filė
- Vištienos salotos su salierais ir majonezu
- Lašišos kanapes ir plaktus kiaušinius
Šparagus nuvalykite, supjaustykite žiedais ir apkepinkite su svogūnu, aliejumi, druska ir pipirais.
Kai kurie patarimai juos palaiko, kad būtų galima papuošti pyragą, keletą minučių blanširuojant šiek tiek pasūdytame vandenyje.
Išklokite torto keptuvę cm pločio. 20 kartu su makaronais, ir tuo tarpu paruoškite įdarą, įmaišę du kiaušinius su grietinėle ir tarkuotu sūriu į išvirtus šparagus.
Viską gerai išmaišykite ir supilkite į keptuvę, kai šakute pradūrėte tešlą.
Papuoškite galais ir kepkite 180 laipsnių kampu 40 minučių.
Jis puikiai patiekiamas kaip užkandis su virtais kiaušiniais ir žaliu kumpiu.
