Aliejuje virtų žirnių kepimo keptuvėje procedūra, lengvai paruošiamas receptas, pagardintas šonine ir svogūnais, pagardintas mėtomis ir lengvai pasaldintas.
Ingredientai 4 porcijoms
- keli mėtų lapai
- 50 gr. lašinių
- alyvuogių aliejaus
- pusantro kilogramo žirnių
- 1 svogūnas
- pusė šaukštelio cukraus
- druska ir pipirai
Kaip paruošti žirnius aliejaus keptuvėje
Į keptuvę kartu su aliejumi sudėkite žirnelius, supjaustytą skiltelėmis svogūną, pusę šaukštelio cukraus, keletą mėtų lapelių ir stiklinę vandens.
Virkite keptuvę be dangčio, dažnai maišydami ir leisdami vandeniui ištekėti.
Šis receptas taip pat gali būti pagamintas pakepinant svogūną su šonine ir toliau tęsiant tuo pačiu būdu.
