Kaip paruošti apelsinų morkas, paprastas receptas, kaip paruošti puikų garnyrą, kad būtų galima poruoti tiek su mėsa, tiek su žuvimi.
Ingredientai 4 žmonėms
- 600 gr. morkų
- 60 gr. sviesto
- pusė mažos citrinos
- pusė apelsino
- druska
Paruošiame apelsinų morkų salotas
Morkas nuskuskite ir nuimkite du galus, tada nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais supjaustytu daržovių pjaustytuvu.
Ištirpinkite sviestą gana didelėje keptuvėje ir, tik apkepdami, suberkite morkas, pasūdydami, virkite ant stiprios ugnies apie 4 minutes, dažnai maišydami, laukdami, kol jie suminkštės, vis dar likdami al dente.
Perkelkite juos į lėkštę, pabarstykite pusės citrinos ir pusės apelsino sultimis, tada nedelsdami patiekite.
