Kaip pasigaminti bulves, grybus ir grietinėlę, skanios patiekalo keptuvės receptas, kurį galima patiekti kaip pieno rūkytos ir suminkštintos silkės priedą.
Ingredientai 4 žmonėms
- 500 g bulvių
- 25 g džiovintų grybų, suminkštintų šiltame vandenyje
- 1 nedidelis svogūnas, susmulkintas
- 40 g sviesto
- 2 dl skysto grietinėlės
- druska
Kaip paruošti grybų ir grietinėlės bulves
Nuplaukite bulves ir virkite jų odelę gausiai lengvai pasūdytame vandenyje.
Nusausinkite juos al dente, nulupkite ir supjaustykite ne per plonomis riekelėmis.
Keptuvėje su sviestu ant vidutinės ugnies pakepinkite svogūną, tada sudėkite išspaustus grybus.
Keletą minučių paruduokite, tada sudėkite bulves.
Rekomenduojami rodmenys- Petražolių artišokai su česnaku
- Susmulkinti kopūstai su dešrelėmis ir alyvuogėmis
- Kaparėlių ir ančiuvių padažas su alyvuogėmis
- Išmaišytos bulvės su pomidoru
- Kaimo salotų su salotomis ir ančiuviais receptas
Viską virkite maždaug dešimt minučių ant vidutinės ugnies, tada šiek tiek pasūdykite ir supilkite skystą grietinėlę.
Apverskite, kad bulvės nesulūžtų, tada palikite jas ant silpnos ugnies, kol jos vienu metu sugers beveik visą grietinėlę.
Paruoštą preparatą perkelkite į dėklą ir nedelsdami patiekite ant stalo.
