Vadovas, kuriame paaiškinama, kaip gaminti troškintus grybus, receptas su mėtomis ir pomidorais, kuriame pateikiamas kepimo procesas keptuvėje su česnako skiltelėmis.
Ingredientai 4 porcijoms
- 1 šaukštas pomidorų padažo
- alyvuogių aliejaus
- pusė kilogramo šviežių kiaulienos grybų
- 3 skiltelės česnako
- šakelė mėtų
Kaip gaminti troškintus grybus
Nulupkite dirvą, nuplaukite, nusausinkite šviežius porcino grybus ir supjaustykite juos gana storomis skiltelėmis.
Keptuvėje apkepkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, česnako skilteles ir mėtų, suberkite grybus ir virkite ant silpnos ugnies, pusiau virdami, įpilkite pomidorų tyrės.
