Kaip pasigaminti žolelių sūrio putėsių, patiekalo, kurį namuose reikia paruošti, receptą, kuriame yra nedaug ingredientų ir paprasta bei greita paruošimo procedūra.
Ingredientai 4 žmonėms
- 100 gr grietinėlės
- 250 gr minkšto žolelių sūrio
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštas acto
- 1 šviežias baziliko floretas
Žolelių sūrio putėsių paruošimas
Pirmiausia išplakite grietinėlę, tada įmaišykite į keptuvę su žemu kraštu, sūriu, aliejumi ir actu, sutrinkite pirmąją šakute ir viską sumaišykite su daugybe energijos, kad gautumėte kreminę ir minkštą visumą, į kurią įdėtumėte kremas.
Šiuo metu gautą mišinį supilkite į tinkamą indą patiekti ant stalo, suteikdami jam kupolo formą ir garnyrą su baziliku.
Žolelių sūrio putėsiai puikiai tinka kaip užkandis kartu su skrudinta duona ar viso grūdo krekeriais.
Jei sūrio, kuriame jau yra aromatinių žolelių, nėra, galite jį paruošti tiesiog patys, paimdami neutralų sūrį ir sumaišydami žoleles, kurių sudėtyje gali būti, pavyzdžiui, petražolės, bazilikas, mėtos ir laiškinis česnakas ar ramunės.
