Kaip gaminti keptus kiaušinius su ančiuviais, receptas, kurį reikia greitai paruošti su nedaug ingredientų ir nepridedant druskos.
Ingredientai vienam asmeniui
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 gana didelės ančiuvių filė aliejuje
- 2 kiaušiniai
Keptų kiaušinių su ančiuviais paruošimas
Ant keptuvės dugno ištepkite alyvuogių aliejų ir supjaustytą ančiuvių filė.
Šildykite vidutine ugnimi trisdešimt sekundžių, tada kiaušinius sulaužykite, kad jie švelniai kristų į vidų.
Su šakute paskirstykite ančiuvių gabaliukus aplink kiekvieną kiaušinį, tada palaukite, kol virimas baigsis, kol kiaušinio baltymas sutirštės ir turi tapti baltas.
Jokiu būdu nepridėkite druskos, nes ančiuvuose jos jau yra, todėl šia prasme yra rizika ją viršyti.
