Kaip gaminti angliškus šoninės kiaušinius, receptą su keptuvės gabalėliais, kurie bus paruduoti toje pačioje kepimo formoje, prieš dedant ant viršaus rūkytos kiaulienos pilvo ir keptų kiaušinių gabaliukus atskirai kitoje keptuvėje.
Ingredientai 4 žmonėms
- 8 kiaušiniai
- 8 riekelės rūkytos kiaulienos pilvo (bekono)
- 8 skiltelės keptuvės
- 6 šaukštai alyvuogių aliejaus
- pomidorų padažas
Angliškų lašinių kiaušinių paruošimas
Keptuvėje su dalimi aliejaus apkepinkite šoninės gabaliukus ant stiprios liepsnos, tada nukelkite juos nuo ugnies ir laikykite šiltai.
Toje pačioje kepimo bazėje duonos riekeles apkepkite iš abiejų pusių, tada sudėkite jas į paruoštą pašildytą patiekimo indą ir padėkite ant jų rudos duonos riekeles.
Kepkite kiaušinius kitoje keptuvėje, naudodami likusį aliejų, tada juos taip pat sudėkite ant duonos riekelių, padėdami ant kumpio.
Kartu su kiaušiniais patiekite karštą pomidorų padažą, kuris bus patiekiamas atskirai padaže, kiekvienas valgytojas turės sušvirkšti norimą kiekį.
