Kaip gaminti tuščias keptas spurgas, greitą receptą be bulvių, turinčių nedaug ingredientų, kurie turi būti kepti keptuvėje po nurodyto trumpo paruošimo.
Ingredientai 4 porcijoms
- 20 gr. alaus mielių
- tarkuotos citrinos žievelės
- žiupsnelis druskos
- 300 iš 00 miltų
- 50 gr cukraus
- 40 gr. Sviesto
- Aliejus kepimui
Kaip paruošti tuščias keptas spurgas
Mielę ištirpinkite stiklinėje šiek tiek šilto vandens, suberkite išsijotus miltus, cukrų, tirpintą sviestą ir tarkuotą citrinos žievelę, paskutinę druską.
Gerai išmaišykite visus ingredientus, kad gautumėte lygią tešlą, panašią į picą, padarykite rutulį ir padėkite, miltais pabarstytą ir apklijuotą audiniu, pakilti 2 valandas. šiltoje vietoje.
Tada paimkite makaronus nedideliais kiekiais ir padarykite spurgas, sutraiškydami juos delnu.
Rekomenduojami rodmenys- „San Giuseppe“ blynai su razinomis
- Paprastas ir greitas klasikinio obuolių pyrago receptas
- Šarlotė su tamsaus šokolado putėsiais
- Aviečių uogienės pyragas su migdolais, lazdyno riešutais ir pušies riešutais
- Tortas su kaštonų miltais, pušies riešutais ir razinomis
Padėkite spurgas ant audinio arba ant miltais pabarstyto stalo, apibarstykite trupučiu miltų ir uždenkite kitu audiniu, tada leiskite pailsėti dar 1 valandą.
Kepę spurgas keptuvėje su dideliu kiekiu karšto aliejaus, prieš patiekdami, nusausinkite jas nuo aliejaus ir susukite į cukrų.
