Kaip pasigaminti kietai virtų kiaušinių majonezą ir kaparėlius. Receptas, kuriame, be ingredientų, yra alyvuogės ir kornišonai, su ančiuvių pasta, kurį reikia paruošti per trumpą laiką laikantis aprašytos lengvos paruošimo procedūros.
Ingredientai 4 žmonėms
- 2 marinuoti agurkai
- aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 4 šaukštai majonezo
- ančiuvių pasta
- 8 kiaušiniai
- 1 šaukštas marinuotų kaparėlių
- 10 žalių alyvuogių be kauliukų
- druska ir pipirai
Kietai virtų kiaušinių majonezo ir kaparėlių paruošimas
Kiaušinius sutvirtinkite keptuvėje, virkite juos 10 minučių nuo užvirimo, po to atvėsinkite po šalto vandens srove, nulupkite ir padalinkite į pusę.
Išmeskite trynį, kuris turi būti perkeltas į dubenį.
Rekomenduojami rodmenys- Kepti kiaušiniai: receptas natūralioje keptuvėje
- Plakta kiaušinių sūris ir graikiniai riešutai
- Grybų kiaušiniai su pomidorų padažu
- Išplakti kiaušiniai su kreminiais baltais šparagais
- Kiaušiniai su žirniais ir šonine: paprastas receptas su fontina
Kaparėlius, alyvuoges ir agurkus labai gerai susmulkinkite, tada su šakute sumaišykite su kiaušinių trynių koše ir įpilkite lašelio aliejaus, tada pagal skonį druskos ir pipirų.
Galiausiai įmaišykite majonezą ir 1 arbatinį šaukštelį ančiuvių pastos, gerai išmaišydami.
Įmaišykite pusę kiaušinių su šaukšteliu.
