Kaip pasigaminti triušieną su citrina ir rozmarinais, receptą su šalavijais kepti keptuvėje, paruošimo metodo aprašą ir kepimo laiką.
Ingredientai 6 porcijoms
- 10 skiltelių česnako
- 1 citrina
- aliejus
- 1 triušis
- šalavijas
- rozmarinas
- druska
Citrinų ir rozmarinų triušio paruošimas
Triušį gerai nuplaukite, į paskutinį skalavimo vandenį įpilkite šiek tiek acto.
Ištraukite ir nusausinkite. Įdėkite įvairius gabalėlius į keptuvę.
Susmulkinkite šalaviją, rozmariną ir 10 nuluptų česnako skiltelių. Į keptuvę kartu su triušiu sudėkite mėsmalę, įpilkite truputį druskos ir išspaustos citrinos.
Rekomenduojami rodmenys- Kepti veršienos kotletai su bulvėmis, šonine ir graikiniais riešutais
- Šernas saliamyje su alyvuogėmis ir pomidorais
- Veršienos pilvas virti žemoje temperatūroje
- Pasiūlytas veršienos troškinys
- Vištienos krūtinėlė su migdolais
Viską gerai išmaišyti ir leisti pailsėti.
Įpilkite 7 šaukštus aliejaus ir lėtai virkite, užpildami verdančiu vandeniu, jei jis per daug džiūsta, maždaug valandą.
