Kaip juos valgyti, salotas su pupelių daigais, receptą, praturtintą majonezo skoniu, kad skanų garnyrą būtų galima derinti su bet kokio tipo antraisiais patiekalais.
Ingredientai 4 žmonėms
- 200 gr pupelių daigų
- 2 šaukštai majonezo
- 4 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai vyno acto
- 1 morka
- 1 obuolys
Paruošimo salotos su pupelių daigais
Pupelių daigai nuplaunami panardinant į gausų šaltą vandenį, greitai išmaišomi ir perkošimo pagalba nusausinami ir leidžiami visiškai nusausinti, apvynioti virtuviniu skudurėliu, kad visiškai išdžiūtų.
Salotų dubenėlio dugne sumaišykite majonezą su aliejumi ir actu, tada morkas nuplaukite ir nuplaukite, obuolį nulupkite ir sutarkuokite trimis skylėmis tarka, naudodami tuos, kad gautumėte storesnę filė.
Viską sumaišykite į paruoštą padažą, tada prieš patiekdami įpilkite pupelių daigų, druskos ir vėl pamaišykite.
