Kaip paruošti keptą kalakutienos ritinėlį su rikota, receptas su įdaru, gautu iš konkretaus visų nurodytų ingredientų mišinio, suvynioto į kepalą.
Ingredientai 4 žmonėms
- 500 gr malto kalakutienos
- 250 g rikotos
- 1 visas kiaušinis
- gr 100 tarkuoto parmezano
- 150 g speck
- druska ir pipirai
Kaip iškepti kalakutienos ritinį su varške
Sumaišykite visus ingredientus ir padarykite ritinį, apvyniodami jį smaigaliu.
Įdėkite į orkaitę maždaug 45 minutėms su aliejumi ir po kelių minučių įpilkite stiklinę baltojo vyno.
Patiekite karštą, supjaustę ritinį į griežinėliais, kad būtų dedama ant plokštelių.
