Kaip virti šparagų pyragą, kurį reikia kepti orkaitėje, receptą su kiaušiniais ir parmezanu tarp ingredientų, taip pat grietinėlę ir sviestą, kad gerai išmaišytumėte.
Sudėtis 4 žmonės
- 3 kiaušiniai
- gr. 70 sviesto
- pusė svogūno
- maža pakuotė kepimo kremo
- 500 gramų baltųjų šparagų
- 150 gramų parmezano sūrio
- gr. 150 miltų
- aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- druska ir pipirai
Šparagų pyrago paruošimas
Paruoškite tešlą sumaišydami miltus, kiaušinį ir sviestą, vandenį ir druską, kad susietų, padarykite rutulį ir padėkite į šaldytuvą.
Rekomenduojami rodmenys- Kreminės pudros su artišokais: pikantiškas receptas, tešlos ingredientai
- Prancūziškas užkandis su daržovėmis
- Kanapes su ančiuvių filė
- Vištienos salotos su salierais ir majonezu
- Lašišos kanapes ir plaktus kiaušinius
Šparagus nuvalykite, supjaustykite žiedais ir apkepinkite su svogūnu, aliejumi, druska ir pipirais.
Kai kurie patarimai juos palaiko, kad būtų galima papuošti pyragą, keletą minučių blanširuojant šiek tiek pasūdytame vandenyje.
Išklokite torto keptuvę cm pločio. 20 kartu su makaronais, ir tuo tarpu paruoškite įdarą, įmaišę du kiaušinius su grietinėle ir tarkuotu sūriu į išvirtus šparagus.
Viską gerai išmaišykite ir supilkite į keptuvę, kai šakute pradūrėte tešlą.
Papuoškite galais ir kepkite 180 laipsnių kampu 40 minučių.
Jis puikiai patiekiamas kaip užkandis su virtais kiaušiniais ir žaliu kumpiu.
