Kaip gaminti obuolių fokusą su koše, cukrumi ir džiūvėsėliais, receptą kepti orkaitėje, desertą patiekti šaltą ir supjaustytą skiltelėmis.
Ingredientai 6 porcijoms
- 500 gr. košės
- 50 gr. džiūvėsėlių
- 50 gr. cukraus
- 500 gr. obuolių iš renette
- sausas baltas vynas
- 1 citrina
- sviestas
Obuolių židinio paruošimas su grietine
Obuolius nulupkite, išimkite šerdį ir supjaustykite plonais apvaliais griežinėliais.
Įdėkite obuolių skilteles į dubenį, uždenkite jas vynu ir citrinos sultimis, tada leiskite pailsėti bent pusvalandį.
Iškočiokite duonos tešlą į 20 × 30 cm dydžio stačiakampę keptuvę. sviestu.
Rekomenduojami rodmenys- „San Giuseppe“ blynai su razinomis
- Paprastas ir greitas klasikinio obuolių pyrago receptas
- Šarlotė su tamsaus šokolado putėsiais
- Aviečių uogienės pyragas su migdolais, lazdyno riešutais ir pušies riešutais
- Tortas su kaštonų miltais, pušies riešutais ir razinomis
Nusausinkite obuolius ir paskirstykite ant makaronų, pabarstykite cukrumi, sumaišytu su džiūvėsėliais, trupučiu tarkuotos citrinos žievelės ir keliais sviesto dribsniais.
Smulkinti graikiniai riešutai taip pat neprivalomi.
Kepkite įkaitintoje 200 ° C orkaitėje apie pusvalandį.
Prieš pjaustydami į kvadratinius griežinėlius, leiskutienai leiskite visiškai atvėsti.
