Kaip pasigaminti rikotos padažo iš baltos spalvos, receptą su petražolėmis, skirtą bet kokio tipo makaronams, vadovaudamiesi instrukcijomis galite gauti sklandų ir gerai sumaišytą padažą.
Ingredientai 4 porcijoms
- 3 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
- 2 šaukštai pjaustytų petražolių
- 120 gr. varškės
- 4 šaukštai aliejaus
Rikotos padažo paruošimas baltame
Surinkite visus ingredientus, išvardytus tereino apačioje, ir gerai sumaišykite juos kartu, laukdami, kol makaronai iškeps.
Iškepusius makaronus greitai nusausinkite, įsitikindami, kad jie per daug neišdžiūsta, kad dalis virimo vandens patektų į dubenį, kad suminkštėtų jame jau esančių ingredientų rinkinys.
Tai padarius, gerai išmaišykite ir patiekite makaronus su rikota ir petražolėmis, dar labai karštomis.
