Kaip pasigaminti graikinių riešutų ir grietinėlės padažą, kad pagardintumėte makaronus, paprastas padažo, kurį reikia greitai paruošti, receptas.
Ingredientai 4 porcijoms
- 3 šaukštai virimo kremo
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 80 graikinių riešutų branduolių
- 3 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
- druska
Riešuto ir grietinėlės padažo paruošimas
Surinkite visus ingredientus į indą.
Kai makaronai, anksčiau virti pasūdytame vandenyje, su šaukštu rupios druskos, įpusėjus virti, išgerkite apie 3 šaukštus virimo vandens.
Į indą įpilkite truputį verdančio vandens, į kurį sudedamos dalys, ir viską sumaišykite su panardinimo trintuvu, kad graikinių riešutų branduoliai būtų beveik visiškai susmulkinti, paliekant tik kelis gabalėlius, šiek tiek didesnius už kitus.
Tai padarius, graikinių riešutų ir grietinėlės padažas yra paruoštas ir gali būti naudojamas pagardinti šviežiai paruoštus makaronus.
