Kaip pasigaminti gorgonzola vol au vents, kokių ingredientų reikia ir kaip paruošti receptą, taip pat reikia užpildyti pridedant filadelfijos ir grietinėlės.
Ingredientai 4 žmonėms
- 12 volų aušinimo
- 150 gr. nuo Filadelfijos
- 80 gr. prieskonių gorgonzola
- 4 šaukštai skysto grietinėlės
Vol au vent paruošimas su gorgonzola
Įjunkite orkaitę 200 ° C temperatūroje, kol ji kaista, įkiškite ant orkaitės, uždengtos pergamento popieriaus lakštu, išdėstytus aušintuvus, kad jie nepakenktų, ir atvėsinkite maždaug 4 minutes.
Laukdami du sūrius, gorgonzolą ir filadefiją, sudėkite į gana didelį dubenį ir, naudodami šakutę, sutrinkite juos abu ir gerai išmaišykite, įpildami grietinėlės tokiu kiekiu, kuris suminkštins mišinį, bet ne per daug. ,
Išimkite iš orkaitės karštus aušintuvus ir šaukšteliu užpildykite juos šviežiai pagamintu mišiniu.
Tai atlikę, išimkite iš orkaitės ir patiekite karštą, maždaug 3 minutėms įdėkite įdaryti orkaitę.
