Kaip salotas paruošti aksomines, tai yra skanaus, o kartu ir skanaus bei maistingo pirmojo patiekalo receptas su paruošimo proceso, kuriam paruošti reikia maždaug 45 minučių, aprašymu.

Ingredientai 4 žmonėms

- 600 g salotų

- 1/2 litro pieno

- 30 g margarino

- 2 šaukštai miltų

- 1/2 litro riešutų sultinio

- 2 kiaušinių tryniai

- 2 pilni šaukštai tarkuoto parmezano sūrio

- 2 dl grietinėlės

- skrudinti kotletai

- druska

Rekomenduojami rodmenys

• Kaip pasigaminti rikotos ir špinatų tortelli iš Maremma
• Dešimt ryžių ir keptų baklažanų
• Tagliatelle su šafrano padažu ir midijomis
• Makaronai su gorgonzola ir virtu kumpiu
• Tagliatelle su krevetėmis ir paprikomis

Kaip paruošti salotų grietinėlės sriubą

Pašalinkite išorinius salotų lapus, tada nuplaukite ir virkite verdančiu vandeniu 5 minutes, tada nusausinkite, suspauskite ir susmulkinkite.

Sudėkite pjaustytas salotas į keptuvę ir paskaninkite margarinu, paruduotu su miltais.

Visada maišant supilkite pieną ir po 5 minučių virimo supilkite sultinį.

Pusvalandį švelniai virkite ir įpilkite druskos.

Dubenyje sumaišykite kiaušinių trynius su parmezano sūriu ir grietinėle, supilkite mišinį į grietinėlę, nedelsdami išjunkite šilumą ir keletą minučių maišykite.

Patiekite salotų grietinėlę su skrudinta duonos riekele.