Kaip pasigaminti Toskanos česnakinį padažą, česnako pagrindu pagaminto padažo su keletu būtinų ingredientų, įskaitant duonos riekutes, greito paruošimo procedūra.

Ingredientai 4 žmonėms

- 5 didelės skiltelės česnako

- 1 dl alyvuogių aliejaus

- puse džiūvėsėlių

- baltojo acto

- druska ir pipirai

Toskanos česnako paruošimas

Česnako skilteles nulupkite ir, įmaišę į skiedinį, sumalkite, kad gautųsi vienalytis mišinys, tada įpilkite alyvuogių aliejaus, kad jis nusileistų, kaip įprasta naudojant majonezą.

Toliau plakite, maišydami mišinį, kol gaunamas gana tirštas ir vienalytis kremas.

Pabaigoje sumaišykite pusės bandelės trupinius, šiek tiek sudrėkintus su labai geru actu ir tada išspauskite.

Pagardinkite žiupsneliu druskos, ant viršaus sumalkite šiek tiek pipirų, tada atsargiai išmaišykite, prieš supilant į padažo indą.