Kaip pasigaminti saldžiųjų ir rūgščiųjų svogūnų, būtinų ingredientų ir instrukcija, kaip lengvai ir greitai paruošti receptą su visomis detalėmis.
Ingredientai 4 žmonėms
- 500 gr. vasarinių svogūnų
- 40 gr. sviesto
- 1 šaukštas pomidorų padažo
- 1 šaukštelis cukraus
- 1 šaukštas acto
- druska
- pipirai
Kaip gaminami saldūs ir rūgštūs svogūnai
Pirmiausia nulupkite svogūnus, tada nuplaukite ir panardinkite į puodą su verdančiu vandeniu, 3 minutes patroškinkite, po to nusausinkite.
Keptuvėje ištirpinkite sviestą, sudėkite svogūnus, kad jie keletą minučių pagardintų skonį.
Įpilkite pomidorų padažo, ištirpinto per pusę stiklinės karšto vandens, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
Rekomenduojami rodmenys- Petražolių artišokai su česnaku
- Susmulkinti kopūstai su dešrelėmis ir alyvuogėmis
- Kaparėlių ir ančiuvių padažas su alyvuogėmis
- Išmaišytos bulvės su pomidoru
- Kaimo salotų su salotomis ir ančiuviais receptas
Virkite svogūnus ant vidutinės ugnies maždaug 25 minutes uždengtoje keptuvėje, retkarčiais maišydami, naudodami medinį šaukštą.
Įpilkite šaukštą acto ir šaukštelį cukraus, sumaišykite virdami dar tris minutes.
Iškepusius svogūnus perkelkite į dėklą, gausiai sudrėkindami virimo padažu, tada patiekite ant stalo dar karšti.
