Kaip paruošti keptus kiaušinius, į kuriuos reikia įdaryti, ir išdėstykite ant duonos riekelių su rūkyta lašiša receptą, kuriame garstyčios ir majonezas yra tarp ingredientų, reikalingų užpildyti.
Ingredientai 4 porcijoms
- 1 šaukštas majonezo
- 1 šaukštelis garstyčių
- 4 kiaušiniai
- 100 gr. rūkytos lašišos
- 8 riekelės ruginės duonos
- 20 gr. sviesto
- druska ir pipirai
Kiaušinių, įdarytų rūkyta lašiša, paruošimas
Įmerkite kiaušinius į keptuvę su verdančiu vandeniu ir virkite apie 10 minučių.
Nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite šaltu vandeniu, tada nuimkite apvalkalą ir padalinkite į dvi dalis išilgai.
Duonos riekeles skrudinkite orkaitėje, lašišą supjaustykite tokio paties dydžio griežinėliais.
Rekomenduojami rodmenys- Kepti kiaušiniai: receptas natūralioje keptuvėje
- Plakta kiaušinių sūris ir graikiniai riešutai
- Grybų kiaušiniai su pomidorų padažu
- Išplakti kiaušiniai su kreminiais baltais šparagais
- Kiaušiniai su žirniais ir šonine: paprastas receptas su fontina
Pašalinkite trynius ir atidėkite sutvirtintus kiaušinių baltymus, šakute, dubenyje išplakite trynius ir supilkite majonezą, garstyčias, žiupsnelį druskos ir pipirų, gerai išmaišykite, kad puikiai susimaišytų visi ingredientai.
Tai atlikę, gautu mišiniu užpildykite kiaušinių baltymų paliktas ertmes, tada patepkite skrudintos duonos riekeles, ant viršaus uždėdami rūkytos lašišos riekeles.
Padėkite juos ant serviravimo padėklo ir ant kiekvienos pusės dėkite po pusę įdaryto kiaušinio.
