Kaip gaminti paprastus plaktus kiaušinius, greitas paruošimo būdas kepimui keptuvėje su trupučiu aliejaus ar sviesto, kaip ir kiek laiko virti.
Ingredientai vienam asmeniui
- 20 gr. sviesto arba 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 kiaušiniai
- druska
Kaip virti paprastus plaktus kiaušinius
Mažoje keptuvėje ištirpinkite sviestą arba įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies.
Tuo tarpu kiaušinius pertraukite į puodelį, pasūdykite ir sutrinkite šakute iki minimumo, kad du tryniai ir kiaušinių baltymai gerai susimaišytų.
Švelniai supilkite kiaušinius į keptuvę ir virkite ant vidutinės ugnies maždaug 8 minutes, laukdami, kol mišinys sutirštės.
Galiausiai išplaktus kiaušinius perkelkite į šaltą lėkštę, kad nustotų virti, ir nedelsdami patiekite.
