Kaip virti garstyčių krevetes be aliejaus, receptą reikia virti keptuvėje su konjako skoniu su Worcester padažu, citrina ir džiūvėsėliais.
Ingredientai 4 porcijoms
- 2 šaukšteliai stiprios garstyčios
- 1 šaukštas džiūvėsėlių
- pusės citrinos sultys
- 500 gr. nuluptos krevetės
- 4 šaukštai konjako
- 1 šaukštelis Worcester padažo
- 60 gr. sviesto
- druska
Kaip paruošti garstyčių krevetes be aliejaus
Lydykite 40 gr. sviesto keptuvėje, tada įpilkite krevečių, druskos ir retkarčiais pamaišykite kepimo metu, kuris turi būti apie 4 minutes.
Perkelkite juos į lėkštę su perforuota kaladėle ir į keptuvę supilkite konjaką, Worcester padažą, garstyčias, 2 šaukštus vandens ir džiūvėsėlius, tada išmaišykite, palikdami virti apie dvi minutes ant vidutinės ugnies, sumažindami skystį iki pusės. ,
Rekomenduojami rodmenys- „Thermidore“ omaras, originalus receptas su padažu
- Įdaryti kotletus lengva pasigaminti keptuvėje su baltu vynu
- Įdaryti ančiuviai sutarkuoti ir kepti
- Nicoise padas: receptas su citrina
- Orkaitėje keptos San Pietro žuvies filė
Tada krevetes vėl sudėkite į keptuvę ir 30 sekundžių maišykite ant silpnos ugnies.
Įpilkite citrinos sulčių ir likusio sviesto, tada sumaišykite, kad sviestas ištirptų ir galiausiai patiekite dar karštą.
