Kaip pasigaminti šašlykų kokteilį rausvame padaže, skanaus žuvies užkandžio receptą reikia paruošti paprastu būdu, laikantis aprašytos išsamios paruošimo procedūros.
Ingredientai 4 žmonėms
- 24 virta, supjaustyta ir supjaustyta į mažus gabalėlius krevečių uodegos
- 1 virtas kiaušinio trynys
- 1/2 šaukštelio garstyčių
- žiupsnelis paprikos
- 4 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštas citrinos sulčių
- 1 šaukštas brendžio
- 2 šaukštai šviežio skysto grietinėlės
- 3 šaukštai kečupo
- keli lašai vusterio padažo
Rekomenduojami rodmenys- Kreminės pudros su artišokais: pikantiškas receptas, tešlos ingredientai
- Prancūziškas užkandis su daržovėmis
- Kanapes su ančiuvių filė
- Vištienos salotos su salierais ir majonezu
- Lašišos kanapes ir plaktus kiaušinius
- druska
Krevečių kokteilio paruošimas
Kiaušinio trynį išsijokite per sietelį, tada gerai išmaišykite su garstyčiomis ir paprikomis, po vieną įlašindami aliejaus.
Įpilkite citrinos sulčių, žiupsnelį druskos, kečupo padažo, kelis lašus Worcester padažo, brendžio ir du šaukštus skysto grietinėlės.
Labai gerai išmaišykite, kol gaunamas kreminis padažas.
Salotų juosteles paskirstykite dubenyse ir krevetes ant jų, tada uždenkite padažu ir padėkite kiekvieną dubenį ant susmulkinto ledo lovos.
Papuoškite paviršių šviežiais petražolių lapeliais ir nedelsdami patiekite.
