Kaip paruošti kiaulienos kotletą su obuoliais ir svogūnais, keptuvės receptą, įskaitant būtinų ingredientų šoninę, naudojant paprastą paruošimo procedūrą.
Ingredientai 4 žmonėms
- 4 kiaulienos kotletai
- 3 svogūnai
- 3 obuoliai
- 60 g sviesto
- 50 g lašinių
- citrinos sultys
- miltai
- druska
- pipirai
Kiaulienos pjaustymo su obuoliais ir svogūnais paruošimas
Obuolius nulupkite, išimkite šerdį ir supjaustykite juos pleištais, tada sudėkite į dubenį su citrinos sultimis.
Rekomenduojami rodmenys- Graikiniai ryžiai ir mėsos gratinas
- Didelis trigubas sviestinis fettuccine
- Belgiškas galutinis pyragas ir kumpis su bechamel padažu
- Kalabrijos pupelės su paprikomis
- Ryžių salotos su krevetėmis ir tunu
Susmulkinkite šoninę, nulupkite svogūnus ir supjaustykite plonais griežinėliais.
Įdėkite šoninę į keptuvę su 30 g sviesto ir paruoškite, tada suberkite obuolius, svogūnus su druska ir pipirais ir kepkite.
Tuo tarpu į keptuvę supilkite likusį sviestą ir kepkite miltais pabarstytus, pasūdytus ir supjaustytus gabaliukais.
Beveik virimo pabaigoje pridėkite svogūnus ir obuolius, tada leiskite jiems pagardinti.
