Kaip pasigaminti ananasą su įdaru, kuriame yra braškių ir citrinų skonio kiviai, receptas, kuriame aprašomi keli, tačiau būtini tinkamo paruošimo žingsniai.
Ingredientai 4 porcijoms
- 10 kivių
- 2 šaukštai cukraus
- pusės citrinos sultys
- 1 ananasas, sveriantis apie 1 kg
- 150 gana didelių braškių
Kaip paruošti įdarytus ananasus
Ananasus padalinkite išilgai ir ištuštinkite dvi dalis atsargiai, kad nesugadintumėte žievelės.
Ananasų minkštimą sudėkite į lėkštę ir supjaustykite mažais gabalėliais, kad būtų galima perpilti į pakankamai didelį dubenį kartu su lėkštėje likusiomis sultimis.
Nuplaukite braškes panardindami dideliu kiekiu šalto vandens, gerai nuplaukite ir nusausinkite, nuimkite stiebą ir suberkite į dubenį su ananasais.
Kivius nulupkite ir padalinkite į 4 dalis, kad jie taip pat būtų sudėti į dubenį.
Įpilkite cukraus ir citrinos sulčių, tada gerai sumaišykite su švelnumu, galiausiai užpildykite šiuo mišiniu dvi prieš tai ištuštintas žieves.
