Kaip paruošti vasarišką putėsį, skanų ir gaivų, su prinokusiais ar konservuotais persikais, cukrumi ir plakta grietinėle, receptas pagardintas citrinų sultimis ir papuoštas mėtų lapeliais.
Sudėtis 4 žmonės
- 7 prinokę persikai arba 600 g konservuotų persikų
- 250 g plaktos grietinėlės
- 2 šaukštai cukraus
- citrinos sultys
- keli mėtų lapai
Persikų ir grietinėlės putėsių paruošimas
Persikus nulupkite, išimkite šerdį ir supjaustykite mažais gabalėliais, tada sudėkite į trintuvą kartu su 2 arbatiniais šaukšteliais citrinos sulčių ir cukraus ir taip gaukite kreminį mišinį.
Plakite grietinėlę ir po truputį įpilkite į persikų kremą, švelniai maišydami iš viršaus į apačią ir atvirkščiai.
Pelėsį padalinkite į puodelius ir prieš patiekdami padėkite į šaldytuvą mažiausiai 2 valandoms.
Papuoškite mėtų lapeliais.
