Kaip pasigaminti tamsaus šokolado „panna cotta“, paprastas originalus receptas su nedaug ingredientų, kurį reikia paruošti per trumpą laiką ir prieš patiekiant laikyti šaldytuve.
Ingredientai 4 žmonėms
- pusė litro plaktos grietinėlės
- 80 gr. cukraus
- 80-100 gr, tamsaus šokolado
- 10 g želatinos
- 1 lazdelė vanilės (arba vanilės miltelių)
apdaila
- 1 dl. plaktos grietinėlės
- 1 šaukštas tamsaus šokolado dribsnių
Kaip pagaminta panna cotta
Kaitinkite grietinėlę, sumaišytą su cukrumi, kol verda ne ilgiau kaip 30 sekundžių.
Įpilkite tarkuoto šokolado, želatinos ir vanilės.
Viską gerai išmaišyti ir supilti į formą.
Rekomenduojami rodmenys- „San Giuseppe“ blynai su razinomis
- Paprastas ir greitas klasikinio obuolių pyrago receptas
- Šarlotė su tamsaus šokolado putėsiais
- Aviečių uogienės pyragas su migdolais, lazdyno riešutais ir pušies riešutais
- Tortas su kaštonų miltais, pušies riešutais ir razinomis
Laikykite šaldytuve.
