Kaip kepkite upėtakį su pomidoru keptuvėje, receptas su nuluptais pomidorais ir 2 skiltelėmis česnako, kuris virimo pabaigoje suteikia gerą apibarstytą kapotų petražolių kiekį.
Ingredientai 4 žmonėms
- 4 upėtakiai, kurių kiekviena yra apie 200 g
- 500 g nuluptų ir sėtų pomidorų
- 7 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 skiltelės česnako
- 2 šaukštai pjaustytų petražolių
- druska ir pipirai
Kaip keptuvėje paruošti pomidorų upėtakį
Upėtakį išmaukite, išskaptuokite, nuplaukite ir nusausinkite.
Keptuvėje su aliejumi sutrinkite česnaką, sudėkite pomidorus, druską, pipirus ir virkite apie dvidešimt minučių, maišydami mediniu šaukštu.
Iš pomidorų padažo išimkite česnaką ir sudėkite į jį upėtakį, virkite ant vidutinės ugnies maždaug dešimt minučių, švelniai pasukite vieną kartą, paskui pasūdykite ir pabarstykite petražolėmis.
Ant upėtakio padėkite upėtakį, užpildami pomidorų padažu.
Rekomenduojami rodmenys- „Thermidore“ omaras, originalus receptas su padažu
- Įdaryti kotletus lengva pasigaminti keptuvėje su baltu vynu
- Įdaryti ančiuviai sutarkuoti ir kepti
- Nicoise padas: receptas su citrina
- Orkaitėje keptos San Pietro žuvies filė
Patiekite iš karto karštą.
