Kepti baklažanų ritiniai


post-title

Kaip paruošti baklažanų ritinius keptuvėje su krabų mėsos įdaru ir žalias alyvuoges su majonezu, būtinus ingredientus ir greitą paruošimą.


Ingredientai 4 žmonėms

- 200 gr. virtos krabų mėsos

- 2 apvalūs baklažanai


- 2 salierų lazdelės

- 100 gr. žalių alyvuogių be kauliukų

- 1 puodelis majonezo


- alyvuogių aliejaus pagal skonį

- pusės citrinos sultys

- pusės apelsinų sulčių


- 1 šakelė petražolių

- druska

Rekomenduojami rodmenys
  • Kreminės pudros su artišokais: pikantiškas receptas, tešlos ingredientai
  • Prancūziškas užkandis su daržovėmis
  • Kanapes su ančiuvių filė
  • Vištienos salotos su salierais ir majonezu
  • Lašišos kanapes ir plaktus kiaušinius

Kaip virti baklažanų ritinius keptuvėje

Baklažanus nulupkite ir supjaustykite ne per plonomis riekelėmis, pabarstykite druska ir palikite pailsėti apie valandą.

Kai jie neteks vandens, gerai išskalaukite ir nusausinkite, prieš tai kepdami po minutę iš abiejų pusių nelipnioje keptuvėje su trupučiu aliejaus, paskui paskirstykite juos ant padėklo.

Į dubenį sudėkite majonezą, virtą krabų mėsą, citrinų ir apelsinų sultis, salierų šonkaulius, supjaustytus griežinėliais, ir žalias alyvuoges, supjaustytas skiltelėmis, paliekant šiek tiek atidėjimo garnyrui, ir viską išmaišykite. ingredientai.

Šį kreminį mišinį paskleiskite ant baklažano riekelių, tada sulankstykite į ryšulio formą ir, sudėję ant padėklo, papuoškite likusiomis alyvuogėmis ir petražolių lapeliais.

BAKLAŽANAI SU PIEVAGRYBIAIS IR MESA (Balandis 2024)


Žymės: užkandžiai
Top