Kaip pasigaminti cukinijų gėles su malta mėsa, sumaišyta su kiaušiniu ir parmezano sūriu, paprastas receptas - virti keptuvėje su trupučiu aliejaus ir pomidorų minkštimo.
Ingredientai 4 žmonėms
- 1 skiltelė česnako
- čiobrelis
- petražolės
- alyvuogių aliejaus
- 15 cukinijų gėlių
- 300 gr. malta mėsa
- duonos riekė
- 1 kiaušinis
- 50 gr. parmezano sūrio
- pomidorų minkštimas
Rekomenduojami rodmenys- Kepti veršienos kotletai su bulvėmis, šonine ir graikiniais riešutais
- Šernas saliamyje su alyvuogėmis ir pomidorais
- Veršienos pilvas virti žemoje temperatūroje
- Pasiūlytas veršienos troškinys
- Vištienos krūtinėlė su migdolais
- druska ir pipirai
Kaip paruošti cukinijų gėles su mėsa
Išvalykite cukinijų žiedus, pašalindami į adatą panašius lapus stiklinės šonuose ir vidinį kąsnį ir palikdami stiebo gabalėlį.
Išmirkę ir išspaudę duonos riekelę, sumaišykite ją su malta mėsa, kiaušiniu, tarkuotu parmezano sūriu, trupučiu čiobrelio, kapotomis petražolėmis ir česnaku, druska ir pipirais.
Gerai sumaišykite visus ingredientus ir šiuo mišiniu užpildykite cukinijų žiedus.
Uždarykite juos, sulankstydami virš įdaro, ir kepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus ir pomidorų minkštimo.
