Kaip pasigaminti želė virtų kumpio medalionų, receptą su paprikomis ir majonezu greitai ir lengvai paruošti, ingredientus ir procedūrą.
Ingredientai 2 žmonėms
- 150 gr. virto kumpio
- 100 gr. majonezas
- 25 gr. sviesto
- 50 gr. skrudintų paprikų
- želė
- 2 šaukštai sauso marsala
- 1 lauro lapas
Kaip paruošti virti kumpio medalionai
Naudodami vieną iš rinkoje esančių preparatų, paruošite želė pagal instrukcijas ant pakuotės ir gale įpilkite šaukštą sauso marsala.
Įdėkite kumpio griežinėlius ant pjaustymo lentos, sudarydami keturis diskus liesoje dalyje, po du kiekvienam medaliui.
Į dubenį išplakite sviestą ir suberkite likusius supjaustytus kumpio gabalus.
Rekomenduojami rodmenys- Kreminės pudros su artišokais: pikantiškas receptas, tešlos ingredientai
- Prancūziškas užkandis su daržovėmis
- Kanapes su ančiuvių filė
- Vištienos salotos su salierais ir majonezu
- Lašišos kanapes ir plaktus kiaušinius
Pagardinkite druska ir įpilkite šaukštą sauso marsala, viską sumaišydami.
Įdėkite du kumpio diskus ant pjaustymo lentos ir paskirstykite mišinį po lygiai ant kiekvieno iš jų ir uždenkite likusius du kumpio diskus.
Uždenkite ką tik sukurtus įdarytus medalionus želė ir papuoškite viršų pipirais, anksčiau skrudintais orkaitėje.
Viską palikite sukietėti maždaug valandą, patiekite ant stalo arba ne ilgiau kaip 48 valandas laikykite šaldytuve virto kumpio medalionus.
