Kaip virti kotletų ir mėsos kotletus, paprastas receptas su bulvėmis, graikiniais riešutais ir pušies riešutais, paprastas būdas juos paruošti ir kepti keptuvėje.

Ingredientai 4 žmonėms

- Veršienos griežinėliai gr. 200

- Kumpio gr. 100

- 2 didelės bulvės

- 2 šaukštai graikinių riešutų branduolių

- 1 šaukštas pušies riešutų

- 4 kiaušiniai

- Petražolės

- Miltai

- Sviesto gr. 50

- Alyvuogių aliejus

Rekomenduojami rodmenys

• Kepti veršienos kotletai su bulvėmis, šonine ir graikiniais riešutais
• Šernas saliamyje su alyvuogėmis ir pomidorais
• Veršienos pilvas virti žemoje temperatūroje
• Pasiūlytas veršienos troškinys
• Vištienos krūtinėlė su migdolais

- Druska ir pipirai

- Mėsos padažas

Kaip gaminti kotletus

Bulves išvirkite, nulupkite ir sutrinkite.

Veršienos riekeles apkepkite keptuvėje su sviestu, tada smulkiai supjaustykite jas ant pjaustymo lentos kartu su šonine.

Dubenyje sumaišykite bulves, mėsą, 2 kiaušinius, kapotas petražoles, mirkytas razinas, pušies riešutus ir kapotus graikinius riešutus.

Druska, pipirai, gerai išmaišykite ir rankomis padarykite įprastus kotletus ne per didelius.

Įmeskite juos į miltus, kiaušinius ir apkepkite karštame aliejuje.

Galiausiai padėkite juos pagal įprastą mėsos padažą.