Kaip iškepti pyragą su daržovėmis, „Lucca“ receptas, į kurį įeina manų kruopos, su paruošimo orkaitėje metodo aprašymu.
Torto ingredientai su bukėmis
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 vidinis ir 1 raudonas kiaušinis
- 300 gr. apie miltus (tešla turi būti minkšta)
- 100 gr. sviesto
- 200 gr. cukraus
- žiupsnelis druskos
- 1 lygio šaukštelis kepimo miltelių
Už įdarą
- sauja tarkuoto parmezano
- 2 sveiki kiaušiniai
Rekomenduojami rodmenys- „San Giuseppe“ blynai su razinomis
- Paprastas ir greitas klasikinio obuolių pyrago receptas
- Šarlotė su tamsaus šokolado putėsiais
- Aviečių uogienės pyragas su migdolais, lazdyno riešutais ir pušies riešutais
- Tortas su kaštonų miltais, pušies riešutais ir razinomis
- 50 gr. cukraus
- 100 gr. duonos, mirkytos piene
- 100 gr. ryžių, išvirtų pasūdytame vandenyje
- 1 šaukštas virtų ir supjaustytų manų kruopų
- cinamonas
- druska ir pipirai
- keletą pyrago dribsnių ir šiek tiek alyvuogių aliejaus pyrago paviršiui.
Kaip paruošti „Lucca“ daržovių pyragą su bukėmis
Greitai sumaišykite sviestą, cukrų, aliejų, vieną kiaušinį ir raudonąjį, žiupsnelį druskos, kepimo miltelius ir miltus.
Tešlą iškočiokite į 30 cm skersmens pyrago skardą ir, kad bukai būtų, leiskite reikiamai tešlai išsikišti iš kraštų.
Gerai sumaišykite įdaro ingredientus; piene mirkytą ir išspaustą duoną, išvirtus ryžius, išvirtus ir supjaustytus mandarius, tarkuotą parmezaną, kiaušinius, cukrų, druską ir pipirus.
Ant tešlos paskirstykite įdarą, tada pyrago paviršių apibarstykite sviesto dribsniais, trupučiu alyvuogių aliejaus ir žiupsneliu cinamono.
Padarykite bukus sulankstydami išsikišančią tešlą ir kepkite 180 laipsnių kampu apie 50 minučių.
