Kaip pasigaminti salotas su salotomis ir aštriu garstyčių gorgonzola, receptą pagardinti actu ir alyvuogių aliejumi kartu su pasenusia duona.
Ingredientai 4 porcijoms
- 60 gr prieskonių gorgonzolos
- 1 šaukštelis aštrių garstyčių
- 3 šaukštai vyno acto
- 8 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 didelis salotų salotų krepšelis
- 1 skiltelė česnako
, 6 riekelės, plonai supjaustytos, stačia duona
- druska
Kaip pasigaminti salotų ir gorgonzola salotų
Salotas nuvalykite, nuplaukite ir nusausinkite supjaustydami į pakankamai mažus gabalėlius į burną, supjaustykite skiltelę česnako skiltelės, kad įtrintumėte duonos riekelių vieną pusę.
Į salotų dubenį sudėkite garstyčias ir actą, sumaišykite su šakute, įpilkite aliejaus ir druskos, tada įpilkite į mažais gabaliukais supjaustytą gorgonzolą, sudėkite duonos riekeles ir salotų salotas, tada išmaišykite ir iškart patiekite ant stalo.
