Kaip kepti porai ir bulvinius ryžius. Receptas, kuriame nurodoma, kad „Colonnata“ taukai pridedami prie poros padažo, ir patiekalas papuošiamas keptais porais.

Ingredientai 4 žmonėms

- 200 g Arborio ryžių

- 1 poras

- 2 bulvės

- 2 griežinėliai „Colonnata“ taukų

- aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus

- daržovių sultinys

- sėklų aliejus

- druska ir pipirai

Kaip paruošti porai ir bulvinius ryžius su kiauliena

Nuvalykite ir smulkiai supjaustykite porai, dalį jo palikite atidėti, o likusią dalį kepkite keptuvėje su ypač tyru alyvuogių aliejumi ir trupučiu vandens maždaug 5 minutes.

Smulkiai supjaustykite kiaulinius taukus ir įpilkite į porai padažą.

Rekomenduojami rodmenys

• Kepta penne timbale su mėsos padažu
• Spagečiai su mišriu mėsos padažu
• Vidutinė ryžių ir maltos mėsos dalis
• Makaronai su šonine baltais
• Zite romėnų stiliaus makaronai su virtu kumpiu

Bulves nulupkite, supjaustykite kauliukais ir suberkite į porai.

Viską apkepkite 2–3 minutes ir supilkite ryžius, tada užberkite karštu sultiniu, druska ir pipirais.

Virkite apie 18-20 minučių.

Į keptuvę įpilkite sėklų aliejaus ir pakepkite porai paliktus poras, tada nusausinkite ant sugeriamojo virtuvės popieriaus.

Ryžius patiekite karšti, papuošdami patiekalą keptu poru.