Kaip sudaryti airiškus židinius, žolelių receptą su kiaušiniais ir džiūvėsėliais iš ingredientų, tikslų paruošimo proceso aprašymą su kepimo laiku keptuvėje.

Ingredientai 4 žmonėms

- 4 askaloniniai česnakai

- 1 šaukštelis kapotų petražolių

- 1 žiupsnis čiobrelių

- 3 kiaušiniai

- 250 g pieno

- 100 g džiūvėsėlių

- 20 g sviesto

- druska ir pipirai

- sviesto dribsniai

Airijos žolelių focaccia paruošimas

Blanširinkite česnakus, tada nuimkite kietas dalis ir likusias dalis smulkiai supjaustykite.

Rekomenduojami rodmenys

• Kreminės pudros su artišokais: pikantiškas receptas, tešlos ingredientai
• Prancūziškas užkandis su daržovėmis
• Kanapes su ančiuvių filė
• Vištienos salotos su salierais ir majonezu
• Lašišos kanapes ir plaktus kiaušinius

Į dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite susmulkintus askaloninius česnakus, druską, pipirus ir pamažu džiūvėsėlius, pieną, petražoles ir čiobrelius.

Sureguliuokite, kad gautumėte minkštą ir kompaktišką mišinį tuo pačiu metu.

Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir supilkite mišinį, gerai išlygindami mentele.

Virkite ant silpnos ugnies ir, kai tik viena spalva paruduos, apverskite ją kaip omletas, paruoškite ir iš kitos pusės.

Kai preparatas bus paruoštas iki reikiamo taško, padalinkite jį į pleištus, uždėdami ant kiekvieno nedidelio sviesto lanko.