Kaip pasigaminti mocarelos keptuvėje, receptas, kurį reikia paruošti su pasenusios duonos riekelėmis, kiaušiniais ir pienu, kepti aliejuje, tinkančiame kepti, ir su ančiuvių filė.
Ingredientai 4 porcijoms
- miltai
- 2 kiaušiniai
- keli šaukštai pieno
- 8 riekelės pasenusios duonos
- 1 didelė tvirta mocarela
- ančiuvių filė
- druska
- aliejus kepimui
Mocarelos paruošimas keptuvėje
Įdėkite mocarelos griežinėlį tarp dviejų duonos, kad ji neišeitų.
Miltus sumuštiniai ir pamirkykite į plaktus kiaušinius su trupučiu druskos ir pieno, kad jie absorbuotų visą skystį.
Rekomenduojami rodmenys- Graikiniai ryžiai ir mėsos gratinas
- Didelis trigubas sviestinis fettuccine
- Belgiškas galutinis pyragas ir kumpis su bechamel padažu
- Kalabrijos pupelės su paprikomis
- Ryžių salotos su krevetėmis ir tunu
Apkepkite juos karštame aliejuje, nusausinkite ir patiekite karštą.
Ant mocarelos uždėkite ančiuvių filė.
