Kaip pasigaminti marinuotą sodą, receptą, kurį reikia paruošti namuose, turint būtinų ingredientų ir lengvai paruošiant, įskaitant įvairius reikalingus veiksmus.
Būtini ingredientai
- Morkos
- vasariniai svogūnai
- Salierai
- Pankolis
- Pipirai
- Žiediniai kopūstai
- Vyno actas
- Gvazdikėliai
- Cinamonas
- Česnakai
Rekomenduojami rodmenys- Petražolių artišokai su česnaku
- Susmulkinti kopūstai su dešrelėmis ir alyvuogėmis
- Kaparėlių ir ančiuvių padažas su alyvuogėmis
- Išmaišytos bulvės su pomidoru
- Kaimo salotų su salotomis ir ančiuviais receptas
- Lauros
- Druska
Kaip paruošti namines marinuotas marinuotas daržoves
Daržoves gerai nuplaukite ir nusausinkite, supjaustykite juos į pleištus ar juosteles, išskyrus svogūnus, kurie turi likti sveiki.
Nuimkite salierų siūlus, pasirinkdami tik vidinius šonkaulius.
Daržoves laikykite atskirai, nes jų kepimo laikas skiriasi.
Plieniniame puode užvirkite tiek acto, kiek reikia daržovėms panardinti, su gvazdikėliais, cinamonu, česnaku, lauro lapais ir druska.
Kai tik ji užvirs, pamirkykite visas daržoves, rūpindamiesi, kad kiekviena liktų al dente, ir nusausinkite jas grupėmis kartu su skiemeniu.
Išdėstykite daržoves stiklainiuose ir visiškai uždenkite jas puikios kokybės vyno actu, tada uždarykite stiklainį ir padėkite į vėsią, sausą vietą.
