Kaip pasigaminti keptas lydekas tešloje, receptą su žolelėmis kepti keptuvėje su reikiamais ingredientais ir išsamią paruošimo procedūrą.

Ingredientai 4 žmonėms

- 2 šaukštai baltų miltų

- pusė stiklinės pieno

- gausus aliejus kepimui

- 600 g jūrinės lydekos filė (taip pat sušaldyta)

- 2 šaukštai susmulkintų šviežių aromatinių žolelių

- 1 kiaušinis

- druska

Keptų lydekų paruošimas tešloje

Nuplaukite ir nusausinkite jūrinės lydekos filė, tada tešlą paruoškite dubenyje, naudodami kiaušinį, miltus, pieną ir žiupsnelį druskos, pridėdami
kapotų aromatinių žolelių.

Į gilią keptuvę įkaitinkite daug aliejaus, tada išplakite į tešlą filė lydekos ir po to pamerkite ją į karštą aliejų, kepdami 4 minutes iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos.

Nusausinkite ir perduokite lydeką ant sugeriamo virtuvinio popieriaus, kad būtų pašalintas riebalų perteklius, pasūdykite ir nedelsdami patiekite.