Kaip pasigaminti uogų jogurto putėsį, sumaišant baltąjį jogurtą su cukrumi, plakta grietinėle ir želė, kad pabaigoje jis būtų glazūruotas su skaniu mėlynių padažu.
Ingredientai 4 žmonėms
- 200 g neriebaus baltojo jogurto
- 180 ml šviežios grietinėlės
- 2 šaukštai cukraus
- 1 lapas želė
Dėl padažo
- 1 dubuo mėlynių
- 1/2 stiklinės raudonojo vyno
- 1 šaukštas cukraus
- maltas cinamonas
Kaip pasigaminti uogų jogurto putėsių
Želatiną pamirkykite šaltame vandenyje.
Rekomenduojami rodmenys- „San Giuseppe“ blynai su razinomis
- Paprastas ir greitas klasikinio obuolių pyrago receptas
- Šarlotė su tamsaus šokolado putėsiais
- Aviečių uogienės pyragas su migdolais, lazdyno riešutais ir pušies riešutais
- Tortas su kaštonų miltais, pušies riešutais ir razinomis
Dubenyje kambario temperatūroje jogurtą sumaišykite su cukrumi.
Išspauskite želė ir ištirpinkite ją ant silpnos ugnies su 1 šaukštu grietinėlės.
Į jogurtą supilkite želė ir viską išmaišykite.
Išplakite likusį grietinėlę ir supilkite į jogurto kremą, švelniai maišydami iš apačios į viršų.
Mišinį supilkite į formą, padėkite į šaldytuvą, kad sutirštėtų putėsiai, ir 20 minučių palaikykite šaldiklyje.
Tuo tarpu mėlynes nuplaukite, sudėkite į nedidelę keptuvę su 1 šaukštu cukraus ir vyno.
Įpilkite žiupsnelį cinamono ir virkite mišinį ant vidutinės ugnies, kad sutirštėtų.
Formą apverskite aukštyn kojomis ir pabarstykite jogurto putėses su mėlynių padažu.
